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理系院卒のネットワークなブログ

意外なところに「つながり」ってありますよね

【旅行記】カンヌで海鮮料理を食べました

国際学会で発表するためにフランスのカンヌに行ってきました。
僕の研究室では、きちんと学会にでることを前提として、多少観光することも許されています。

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6日目の夕食は学生3人+助教の先生で食べました。
先生は僕らに一番年齢が近く、アニキ的存在です。

先生は海鮮料理が大好きです。
カンヌは海のすぐ近くということで、海鮮を食べに行くことになりました。

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Resturant BRUNはお店の名前かな。

ただ、僕は甲殻類にアレルギーがあります。
口がちょっとだけ痒くなるだけなので、たくさん食べなければ大丈夫なのですが。

また、貝を食べて吐いたことが何回かあるので、貝類との相性もよくありません。
しかし、他の人は大好きだそうで、わざわざ僕のために他の店にしてもらうのも気が引けました。
だから僕だけ別メニューで対応することにしました。

フランスということで(?)、まずはワインを頼みます。
選んだのは白ワイン。
飲みやすいですが、しっかりワインという感じで、おいしかったです。

おつまみとしてパンと小さい貝が出てきました。

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小さい貝ほど苦手なので、パンだけいただきました。

僕が頼んだ料理はこちら。

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蒸したサーモンと、カルボナーラです。
なかなかボリュームがありました。

一方で他のみなさんはこちらに挑戦。

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海鮮の盛り合わせです。

メインは生のオイスター
それにエビ、小さな貝が並んでいます。
豪快ですね。

エビを一匹だけもらいました。
オイスターは生ですが、エビは茹でられていました。

醤油が欲しかったのですが、こちらの人は塩茹でで食べるのでしょう。
プリプリしていておいしかったです。

僕以外の3人で完食。

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残っているのはレモンだけです。

僕はおなかいっぱいでしたが、他の人たちはまだまだ行けるようで、ムール貝を追加で注文。

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3ユーロしないぐらいの低価格でした。
しかしお皿に山盛り乗ってきました。
すごいですね。

これも1つだけもらいました。
味付けがちょうど良かったです。
塩辛すぎず、薄すぎず。 

このたっぷりのムール貝によってみんなおなかいっぱいになったようです。
お会計をして帰りました。

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